Ihr kompetenter Dienstleister und Unterstützer  in Hotellerie und Gastronomie

Als praxisorientierter, bestens ausgewiesener und erfahrener Hotelfachmann helfe ich Ihnen jederzeit und gerne, unterstütze Sie im Tagesgeschäft ebenso wie in Personal Fragen, überbrücke personelle Engpässe und übernehme das Qualitätscontrolling.

Von mir persönlich bekommen Sie:

  • Überbrückung und Stellvertretung der Geschäftsführung
  • Praktikanten vermittelt
  • Unterstützung in der Personaladministration
  • Unterstützung in der Qualitätskontrolle

Für GastroMan sind Vertrauenswürdigkeit, Integrität, Verbindlichkeit und Empathie selbstverständlich.

In meinem flexiblen Handeln und Denken steht der Mensch im Mittelpunkt. Die in über 30 Jahren erworbene, vielseitige Erfahrung in verschiedenen Bereichen und Kategorien der Hotellerie und Gastronomie, im Tourismus und im Bildungswesen ist Garant für Fachkompetenz, Flexibilität und Anpassungsfähigkeit.

Überbrückung im Tagesgeschäft

Sie haben einen spontanen Personalengpass und suchen Überbrückung im Krankheitsfall, infolge Unfall oder Ferien der Geschäftsleitung oder eines Abteilungsleiters?
⇒ Mit grossem Engagement übernehme ich die Stellvertretung.

Ihr Betrieb steht vor einer Handänderung oder einem unvorhergesehenen Direktionswechsel?
⇒ Für eine ununterbrochene, reibungslose Weiterführung des Betriebes übernehme ich das Interims Management.

Erfahren Sie, wie Ihr Betrieb einen Personalengpass überbrücken, respektive werterhaltend weitergeführt werden kann. Hier klicken


Kontrolle interner Standards 

Sie wollen die Servicequalität Ihres Betriebes kontinuierlich weiterentwickeln und den Bedürfnissen Ihrer Gästen entsprechende Dienstleistungen erbringen.

⇒ Der objektive, kritische Blick des aussenstehenden GastroMan kann Wunder bewirken.

Erfahren Sie wie Sie den Qualitäts-Standard Ihrer Leistungen an den Gast verbessern können. Hier klicken

Vermittlung von Saisonkräften

Sie suchen hoch motivierte, einsatzfreudige und lernwillige Mitarbeitende für die Sommer- oder Wintersaison?
⇒ Unser Stagiaires-Programm öffnet Türen und ich vermittle Ihnen die passende Persönlichkeit.

Erfahren Sie, wie Sie zu hochmotivierten Stagiaires kommen. Hier klicken

 

 


Unterstützung im Personalwesen

Sie suchen Unterstützung in der Personaladministration, Personalrekrutierung und im Lohnwesen?
⇒ Gastoman ist für Sie da.

Erfahren Sie, wie Sie mehr Zeit dem Gast widmen können und sich im Personalwesen entlasten können. Hier klicken